LeafKlimaneutrales Unternehmen CoinFaire Preise PackageSchneller und kostenloser Versand ab 14,90 € Bestellwert
Gebrauchte & Neue Bücher
Keine Versandkosten
Nachhaltiges Unternehmen
Handwerk + Technik GmbH
Systemgastronomie in Theorie und Praxis

Systemgastronomie in Theorie und Praxis

Harald, Dettmer,, Dettmer, Sabine und Dietrich, J.:

inkl. MwSt. Versandinformationen

Artikel zZt. nicht lieferbar

Artikel zZt. nicht lieferbar

Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783582049544
Verlag:
Handwerk + Technik GmbH
Seitenzahl:
-
Auflage:
-
Erschienen:
2020-04-11
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!

Gebrauchte Bücher kaufen

Information
Das Buch befindet sich in einem sehr guten, unbenutzten Zustand.
Information
Das Buch befindet sich in einem sehr guten, gelesenen Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt. Buchrücken/Ecken/Kanten können leichte Gebrauchsspuren aufweisen.
Information
Das Buch befindet sich in einem guten, gelesenen Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt. Buchrücken/Ecken/Kanten können Knicke/Gebrauchsspuren aufweisen.
Information
Das Buch befindet sich in einem lesbaren Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt, jedoch weisen Buchrücken/Ecken/Kanten starke Knicke/Gebrauchsspuren auf. Zusatzmaterialien können fehlen.

Neues Buch oder eBook (pdf) kaufen

Information
Neuware - verlagsfrische aktuelle Buchausgabe.
Neu bei lehmanns bestellen
Natural Handgeprüfte Gebrauchtware
Coins Schnelle Lieferung
Check Faire Preise

inkl. MwSt. Versandinformationen

Artikel zZt. nicht lieferbar

Artikel zZt. nicht lieferbar

Weitere Zahlungsmöglichkeiten  
Zahlungsarten

Beschreibung

Systemgastronomie in Theorie und Praxis

Systemgastronomie in Theorie und Praxis von Dettmer, Harald

Produktdetails

Einband:
Taschenbuch
Erschienen:
2020-04-11
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783582049544
ISBN:
9783582049544
Verlag:
Handwerk + Technik GmbH
Gewicht:
26 g
Auflage:
-
Alle gebrauchten Bücher werden von uns handgeprüft.
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.

Über den Autor

Harald, Dettmer,, Dettmer, Sabine und Dietrich, J.:

Entdecke mehr vom Verlag

Handwerk + Technik GmbH
Neu
0,00 €
Entdecke mehr zum Thema
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-88%
Systemgastronomie 1 Küche, Service, Magazin
  • Hardcover
    • -
  • Erschienen 2013
  • Trauner Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Systemgastronomie 1 Küche, Service, Magazin
Letzner, Claudia;Block, Wol...
2,88 € 24,90 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-68%
Ausbildungsprogramm Gastgewerbe / Ausbildungsleitfaden Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie
  • Kunststoff-Ordner
    • -
  • Erschienen 2011
  • Feldhaus
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Ausbildungsprogramm Gastgewerbe /...
Braune, Peter
17,72 € 55,80 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-52%
Der Gast & ich: Koch/Köchin Schulbuch
  • Gebunden
  • 575 Seiten
  • Erschienen 2017
  • Westermann Schulbuchverlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Der Gast & ich: Koch/Köchin Schulbuch
Bock, Andreas und Juran, Ma...
21,36 € 44,95 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-76%
Klassiker der Kochkunst
  • Gebunden
  • 275 Seiten
  • Erschienen 2008
  • Chronos
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Klassiker der Kochkunst
Trefzer, Rudolf
10,48 € 43,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Die Hotel- und Restaurationsküche II
  • hardcover
    • -
  • -
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Die Hotel- und Restaurationsküche II
-
38,01 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-95%
Gastronomiedesign
  • Gebunden
  • 223 Seiten
  • Erschienen 2016
  • Matthaes Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Gastronomiedesign
Raißle, Hanna
4,06 € 74,90 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-47%
Die Hotel- und Restaurationsküche, 2 Bde., Bd.1
  • paperback
  • 662 Seiten
  • Erschienen 1998
  • Pfanneberg
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Die Hotel- und Restaurationsküche, 2 Bde., Bd.1
Grüner, Hermann
32,89 € 62,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Bon appetit. Von Bistros und Wirtshäusern, Trattorien und Restaurants de luxe
  • hardcover
    • -
  • -
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Bon appetit. Von Bistros und Wirtshäusern,...
-
2,64 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-21%
Götterspeisen Teufelsküchen. Texte und Bilder vom Essen und Verdauen, vom Fressen und Fasten, Schlecken und Schlemmen, von Fett und Fleisch, Brot und Tod
  • paperback
    • -
  • Erschienen 1990
  • Luchterhand,Frankfurt/M/- 1...
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Götterspeisen Teufelsküchen. Texte und Bilder...
Könnecker, Marie-Luise; Fis...
16,57 € 21,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-59%
Praktische Prüfungsvorbereitung für Köche
  • paperback
  • 250 Seiten
  • Erschienen 2009
  • Pfanneberg
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Praktische Prüfungsvorbereitung für Köche
Stolzenberger, Peter
10,96 € 26,50 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Gastgewerbe Fachstufe 1, Lehrbuch
  • paperback
  • 280 Seiten
  • Erschienen 2005
  • Verlag Handwerk und Technik
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Gastgewerbe Fachstufe 1, Lehrbuch
Herrmann, F. Jürgen
19,80 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-87%
Nahrungsgeographie
  • Hardcover
  • 400 Seiten
  • Erschienen 2018
  • Westermann Bildungsmedien V...
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Nahrungsgeographie
Schmied, Doris
4,94 € 38,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-94%
Küche
  • Gebunden
  • 288 Seiten
  • Erschienen 2010
  • Trauner Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Küche
Mitsche, Eduard und Kranzl,...
3,96 € 64,90 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Kochen als Beruf. Rezepturen
  • paperback
  • 48 Seiten
  • -
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Kochen als Beruf. Rezepturen
-
13,53 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-88%
Wie isst man das?
  • hardcover
  • 96 Seiten
  • Erschienen 1999
  • Augustus
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Wie isst man das?
Bareiss Hermann
1,56 € 12,60 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-49%
Kritik der kulinarischen Vernunft: Ein Menü der Sinne nach Kant (Edition Moderne Postmoderne)
  • paperback
  • 256 Seiten
  • Erschienen 2009
  • transcript
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Kritik der kulinarischen Vernunft: Ein Menü der...
Röttgers, Kurt
13,56 € 26,80 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Buffets und Empfänge in der internationalen Küche
  • hardcover
    • -
  • Erschienen 1976
  • München : Heimeran,
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Buffets und Empfänge in der internationalen Küche
Bickel, Walter
1,05 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Speisekarten-Design: Grafik - Marketing - Corporate Design
  • hardcover
  • 280 Seiten
  • Erschienen 1992
  • Deutscher Fachverlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Speisekarten-Design: Grafik - Marketing -...
Weiss, Gretel
7,16 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Lehrbuch der Küche. Das Fachbuch von Profis für Profis
  • Hardcover
  • 494 Seiten
  • -
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Lehrbuch der Küche. Das Fachbuch von Profis für...
Pauli, Philip;Schudel, Walter;
36,41 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Gastronomie alsacienne, tome 1 (f) (Gastronomies Re)
  • paperback
    • -
  • -
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Gastronomie alsacienne, tome 1 (f)...
-
1,09 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-19%
Kulturtechnik Kochen: Oder: Ausführliche Geschichte eines barocken Schauessens bei Neapel, seiner Entstehung und Hintergründe sowie der Reise nach ... und imposanten Bildern der Gerichte
  • hardcover
  • 176 Seiten
  • Erschienen 2024
  • Schwabe Verlagsgruppe AG Sc...
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Kulturtechnik Kochen: Oder: Ausführliche...
Werner, Christian
31,63 € 39,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-84%
Essen und Trinken zwischen Ernährung, Kult und Kultur (Zürcher Hochschulforum)
  • paperback
  • 248 Seiten
  • Erschienen 2003
  • Vdf Hochschulverlag AG
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Essen und Trinken zwischen Ernährung, Kult und...
Buddeberg, Claus
4,70 € 29,90 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-92%
Il gusto come esperienza: Saggio di filosofia ed estetica del cibo (Assaggi)
  • paperback
  • 194 Seiten
  • Erschienen 2016
  • Slow Food
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Il gusto come esperienza: Saggio di filosofia...
Perullo, Nicola
1,09 € 14,50 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-20%
Küche, Service und Betriebsorganisation + TRAUNER-DigiBox
  • paperback
  • 292 Seiten
  • Erschienen 2022
  • Trauner Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Küche, Service und Betriebsorganisation +...
Mösenlechner, Petra
17,19 € 21,45 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Gekonnt serviert
  • hardcover
    • -
  • -
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Gekonnt serviert
-
1,67 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-69%
Der praktische Bankett- Service. Vom Frühstück bis zum Abendessen
  • hardcover
    • -
  • -
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Der praktische Bankett- Service. Vom Frühstück...
-
6,81 € 21,88 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-71%
Die Lehrküche - Arbeitsheft mit eingetragenen Lösungen: Fachstufen 1 und 2
  • Kartoniert
  • 120 Seiten
  • Erschienen 2015
  • Verlag Handwerk und Technik
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Die Lehrküche - Arbeitsheft mit eingetragenen...
Herrmann, F. Jürgen
5,42 € 18,95 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Gabelfood
  • hardcover
    • -
  • München : Südwest,
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Gabelfood
Coudert, Patrick
10,21 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-94%
Vom Hungerwinter zum kulinarischen Schlaraffenland: Aspekte einer Kulturgeschichte des Essens in der Bundesrepublik Deutschland (Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte)
  • perfect
  • 188 Seiten
  • Erschienen 1987
  • Franz Steiner Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Vom Hungerwinter zum kulinarischen...
Protzner, Wolfgang
2,04 € 32,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Gourmets, von Cäsar bis Napoleon. Gerichte und Geschichten der Großen dieser Welt.
  • perfect
    • -
  • -
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Gourmets, von Cäsar bis Napoleon. Gerichte und...
-
2,51 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-58%
Fingerfood & Feines. Raffiniert gekocht für Freunde & Gäste
  • Gebunden
  • 236 Seiten
  • Erschienen 2015
  • Braumüller Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Fingerfood & Feines. Raffiniert gekocht für...
Lessing, Martina
12,71 € 29,90 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Parmaschinken & Co (ECON Gourmet Bibliothek)
  • hardcover
    • -
  • Erschienen 1995
  • Econ Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Parmaschinken & Co (ECON Gourmet Bibliothek)
Löbel, Jürgen
2,33 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-50%
Lehrbuch für Köche: Fachstufe
  • hardcover
  • 448 Seiten
  • Erschienen 2005
  • Verlag Handwerk und Technik
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Lehrbuch für Köche: Fachstufe
Nothnagel, Dieter
5,00 € 10,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-89%
Mahlzeit zusammen! Mittagstisch im Test
  • paperback
  • 208 Seiten
  • Erschienen 2011
  • Bremer Tageszeitungen
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Mahlzeit zusammen! Mittagstisch im Test
Holtgrefe, Heinz
1,01 € 8,90 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Garnieren für kalte Platten, Teller,: für das Büfett und vieles mehr
  • hardcover
  • 64 Seiten
  • Erschienen 2014
  • Halfar GmbH
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Garnieren für kalte Platten, Teller,: für das...
garant Verlag GmbH
12,62 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Garnieren und Verzieren
  • hardcover
    • -
  • Falken Verlag,
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Garnieren und Verzieren
Müller Marianne Erik Pratsc...
3,86 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-90%
Be my guest - Prüfungstrainer: Koch/Köchin: Prüfungstrainer
  • Hardcover
  • 256 Seiten
  • Erschienen 2012
  • Cornelsen Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Be my guest - Prüfungstrainer: Koch/Köchin:...
Ebsen, Nele;Gabel, Friedric...
2,77 € 29,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Bars and Restaurants:
  • paperback
    • -
  • Erschienen 1900
  • Links Books
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Bars and Restaurants:
-
19,81 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-79%
Mahlzeitenpolitik: Zur Kulturökologie von Ernährung und Gender (Edition Humanökologie, Band 8)
  • paperback
  • 254 Seiten
  • Erschienen 2014
  • Oekom Verlag GmbH
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Mahlzeitenpolitik: Zur Kulturökologie von...
Hamburger, Brigitte
7,23 € 34,95 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-65%
"Essen und Trinken ist des Menschen Leben": Zugänge zu einem Grundphänomen
  • hardcover
  • 196 Seiten
  • Erschienen 2007
  • Verlag Karl Alber
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
"Essen und Trinken ist des Menschen Leben":...
Zaborowski, Holger
7,07 € 20,00 €
Details