Biocatalysts and Enzyme Technology
Kurzinformation
inkl. MwSt. Versandinformationen
Artikel zZt. nicht lieferbar
Artikel zZt. nicht lieferbar
Beschreibung
Biokatalyse und Enzymtechnologie: Dieses Buch fasst den aktuellen Kenntnisstand auf diesem Gebiet ausführlich zusammen, unterstützt durch sinnvolle didaktische Details wie Fallstudien und Übungsaufgaben. Nach einem einleitenden Kapitel zur Geschichte und Motivation der Enzymforschung werden wichtige Mechanismen und kinetische Schemata sowie Prozesse zur Produktion, Charakterisierung und Rückgewinnung von Enzymen eingeführt. Das Spektrum der anschließend vorgestellten Anwendungen umfasst lösliche und immobilisierte Biokatalysatoren, Planung und Auslegung von Bioreaktoren und Prozesstechnik. von Buchholz, Klaus;Kasche, Volker;Bornscheuer, Uwe Theo;
Produktdetails
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
Über den Autor
- Hardcover
- 1232 Seiten
- Erschienen 2023
- Wiley
- Hardcover
- 768 Seiten
- Erschienen 2023
- Wiley
- Hardcover
- 160 Seiten
- Erschienen 2023
- Wiley
- Hardcover
- 464 Seiten
- Erschienen 1985
- Springer
- Hardcover
- 191 Seiten
- Erschienen 2013
- ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY