Kochen und genießen nach Ayurveda
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Beschreibung
"Kochen und genießen nach Ayurveda" von Nicki Sitaram Sabnis bietet eine Einführung in die ayurvedische Küche, die auf den Prinzipien der alten indischen Gesundheitslehre basiert. Das Buch erklärt die Grundlagen des Ayurveda, einschließlich der Bedeutung der Doshas (Vata, Pitta, Kapha) und wie sie das Wohlbefinden beeinflussen. Es enthält zahlreiche Rezepte, die darauf abzielen, Körper und Geist in Einklang zu bringen und die Gesundheit zu fördern. Die Gerichte sind so konzipiert, dass sie leicht zuzubereiten sind und auf frischen Zutaten basieren. Zudem gibt das Buch praktische Tipps zur Integration ayurvedischer Prinzipien in den Alltag sowie Informationen über die gesundheitlichen Vorteile verschiedener Gewürze und Lebensmittel.
Produktdetails
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Über den Autor
- Hardcover
- 296 Seiten
- Erschienen 2019
- Dorling Kindersley Verlag
- Hardcover
- 208 Seiten
- Erschienen 2015
- Knaur Balance