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Nourish Me Home

Name: Nourish Me Home
Author: Burns, Cortney und Lee, Heami

Burns, Cortney und Lee, Heami

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Kurzinformation

Sprache:

Englisch

ISBN:

1452175853

Verlag:

Abrams & Chronicle Books

Seitenzahl:

304

Auflage:

Erschienen:

2020-04-21

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Beschreibung

Nourish Me Home

125 Soul-Sustaining, Elemental Recipes

Here are 125 recipes in 6 chapters that pay homage to the seasons and the elements of water, fire, air, and ether. Recipes range from mains to drinks and desserts to condiments, such as sauces and pickled fruits. As in BAR TARTINE, the pantry of preserved foods forms the backbone of this cookbook, adding all the physical and mental health benefits of fermented foods and streamlining cooking. von Burns, Cortney und Lee, Heami

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

304

Erschienen:

2020-04-21

Sprache:

Englisch

EAN:

9781452175850

ISBN:

1452175853

Verlag:

Abrams & Chronicle Books

Gewicht:

1175 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Kochen & Ernährung

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Über den Autor

Burns, Cortney und Lee, Heami

Cortney Burns is an acclaimed chef, a one-woman preservation society, and the co-author of the James Beard Award-wining cookbook Bar Tartine. She lives in New Hampshire. Heami Lee is a food and lifestyle photographer based in Brooklyn.