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- Kartoniert
- 244 Seiten
- Erschienen 2020
- Trauner Verlag
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Das Lebensmittelangebot ist riesengroß. Nach Herzenslust können wir daraus auswählen. Nicht immer ist es aber leicht, die richtige Wahl zu treffen. Beim Einkauf der Nahrungsmittel werden wir von einer Reihe von Faktoren beeinflusst: der...
12,81 €
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- Kartoniert
- 244 Seiten
- Erschienen 2022
- Trauner Verlag
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In diesem Band dreht sich alles um Lebensmittel - technologische Verfahrenzur Herstellung, Rechtsgrundlagen zur Kennzeichnung, Beurteilung der Qualitätund Sicherstellung der Kontrollen - stets unter Beachtung von Nachhaltigkeit,Ökologie...
20,01 €
- Handgeprüft
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- Kartoniert
- 252 Seiten
- Erschienen 2022
- Trauner Verlag
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Du bist, was du isst! Dieses Lehrbuch soll Schüler/innen animieren, sich kritisch
mit dem großen Thema Ernährung auseinanderzusetzen, die enge Verbindung
zwischen Ernährung und Gesundheit zu erkennen und ihre eigenen Lebens- und...
21,90 €