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BIS Publishers B.V.

The In Vitro Meat Cookbook

Name: The In Vitro Meat Cookbook
Author: Grievink, Hendrik-Jan

Grievink, Hendrik-Jan

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Kurzinformation

Sprache:

Englisch

ISBN:

9789063693589

Verlag:

BIS Publishers B.V.

Seitenzahl:

191

Auflage:

Erschienen:

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Beschreibung

The In Vitro Meat Cookbook

Das Buch "The In Vitro Meat Cookbook" von Hendrik-Jan Grievink ist ein faszinierender und provokativer Blick auf die Zukunft der Lebensmittelproduktion. Das Buch erkundet das Potenzial von Laborfleisch durch eine Sammlung hypothetischer Rezepte, die mit dieser neuen Technologie hergestellt werden könnten. Es beschäftigt sich auch mit den ethischen, kulturellen und ökologischen Auswirkungen dieser Art der Fleischproduktion. Durch diese Kombination aus Spekulation und Wissenschaft bietet das Buch einen einzigartigen Einblick in mögliche zukünftige Ernährungsweisen und regt zum Nachdenken über unsere Essgewohnheiten und -präferenzen an.