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Essbare Wildpflanzen

Name: Essbare Wildpflanzen
Author: Gardón, Diego und Baer, Daniel

Gardón, Diego und Baer, Daniel

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Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3958434770

Verlag:

Heel

Seitenzahl:

120

Auflage:

Erschienen:

2018-10-31

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Beschreibung

Essbare Wildpflanzen

Erkennen, Sammeln, Genießen

Daniel Baer und Diego Gardón - zusammen als "Kräuterkauz" bekannt - geben mit ihren Wildkräuter-Wanderungen in der städtischen Wildnis rund um Köln unkonventionelle Einblicke in die Welt der essbaren Wildpflanzen. Von der anschaulichen Anleitung, wo die wilden Kräuter wachsen und worauf man bei ihnen achten sollte bis hin zur anschließenden Zubereitung einfallsreicher und farbenfroher Menüs ist alles enthalten. Wildkräuter sammeln ist nicht nur einfach, sondern verbindet auch intensiv mit der Natur. von Gardón, Diego;Baer, Daniel;

Produktdetails

Einband:

Kartoniert

Seitenzahl:

120

Erschienen:

2018-10-31

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783958434776

ISBN:

3958434770

Verlag:

Heel

Gewicht:

345 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Bücher Vielfalt

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Über den Autor

Gardón, Diego und Baer, Daniel

Diego Maximiliano Gardón, geboren 1973 in Argentinien, ist ausgebildeter Kräuterpädagoge und ayurvedischer Koch, Künstler und Designer. Daniel Baer, geboren 1978, ist Kräuterpädagoge, Koch und Musiker. 2012 gründeten die beiden "Kräuterkauz" und leiten seitdem zusammen Seminare und Workshops zum Thema "Essbare Wildpflanzen".