Konnopke’s Imbiß: Das Original in Berlin seit 1930

"Konnopke’s Imbiß: Das Original in Berlin seit 1930" von Waltraud Ziervogel ist eine faszinierende Chronik über einen der bekanntesten Imbissstände Berlins, Konnopke's Imbiß. Das Buch erzählt die Geschichte dieser Institution, die seit 1930 im Herzen von Prenzlauer Berg existiert. Es beleuchtet die Entwicklung des Imbisses von seinen Anfängen bis heute und bietet Einblicke in das Familienunternehmen, das ihn betreibt. Neben historischen Fakten und Anekdoten enthält das Buch auch traditionelle Rezepte und persönliche Geschichten der Familie Ziervogel. Es ist ein lebendiges Porträt eines Teils der Berliner Kultur und Gastronomie, das weit über Currywurst und Pommes hinausgeht.