Gesundheit Getreide Welternährung: Getreide und Mensch, eine Lebensgemeinschaft; Kollath, Wissenschaftliche Arbeiten; Das Leben Werner Kollaths; ... Kombination pflanzlicher Lebensmittel.

Das Buch "Gesundheit Getreide Welternährung: Getreide und Mensch, eine Lebensgemeinschaft" von Herbert Warning beschäftigt sich mit der Beziehung zwischen Getreide und dem Menschen im Kontext der globalen Ernährung. Es beleuchtet die wissenschaftlichen Arbeiten von Werner Kollath, einem bedeutenden Ernährungsforscher, und dessen Einfluss auf unser Verständnis von gesunder Ernährung. Kollaths Forschungen betonen die Bedeutung von Vollwertkost und die Kombination pflanzlicher Lebensmittel für die menschliche Gesundheit. Das Werk bietet einen Überblick über Kollaths Leben und seine Beiträge zur Wissenschaft, insbesondere in Bezug auf die Rolle von Getreide als Grundnahrungsmittel und dessen Auswirkungen auf die Gesundheit. Dabei wird auch auf ökologische und soziale Aspekte der Welternährung eingegangen, sowie darauf, wie eine nachhaltige Landwirtschaft zur Sicherstellung einer gesunden Ernährung beitragen kann.