Wunderbare Waffeln. Kulturgeschichte eines Gebäcks aus dem Waffeleisen

"Wunderbare Waffeln. Kulturgeschichte eines Gebäcks aus dem Waffeleisen" von Ellen N. Henkel ist ein umfassendes Werk, das die Geschichte und Traditionen rund um das beliebte Gebäck - die Waffel - beleuchtet. Das Buch bietet eine faszinierende Reise durch verschiedene Zeiten und Kulturen, in denen die Waffel eine bedeutende Rolle spielte. Es enthält nicht nur historische Fakten und Anekdoten, sondern auch eine Vielzahl an traditionellen und modernen Waffelrezepten aus aller Welt. Henkel untersucht dabei auch die Entwicklung des Waffeleisens und seine Bedeutung für die Zubereitung dieses vielfältigen Gebäcks. Ein Muss für jeden Liebhaber von süßen Leckereien und kulturellen Geschichten rund ums Essen.