So kocht Italien. Die besten Rezepte aus 19 Regionen Italiens und ihre Weine

"So kocht Italien" ist ein umfassendes Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt Italiens in den Vordergrund stellt. Das Buch präsentiert die besten Rezepte aus 19 verschiedenen Regionen des Landes, von der Toskana bis Sizilien, und bietet einen authentischen Einblick in die italienische Küche. Jede Region wird mit ihren charakteristischen Gerichten vorgestellt und jedes Rezept wird detailliert erklärt, so dass selbst Anfänger diese nachkochen können. Darüber hinaus bietet das Buch eine Einführung in die regionalen Weine Italiens und gibt Empfehlungen für passende Wein- und Speisenkombinationen. "So kocht Italien" ist mehr als nur ein Kochbuch - es ist eine kulinarische Reise durch das Herz der italienischen Küche.