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Politik des Essens

Name: Politik des Essens
Author: Lemke, Harald

Lemke, Harald

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Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3837618455

Verlag:

transcript Verlag

Seitenzahl:

335

Auflage:

Erschienen:

2012-09-01

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Beschreibung

Politik des Essens

Wovon die Welt von morgen lebt

Nahrungskrisen, Hungerunruhen, ungerechter Welthandel, Lebensmittelskandale, Fastfood und Fettsucht - das Unbehagen in der globalen Esskultur wächst täglich und überall. Und immer mehr Menschen haben diese Verhältnisse offenbar satt. Harald Lemke beleuchtet zentrale Welt- und Selbstbezüge des Essens, die mit zeitgenössischen Fragen des Politischen in Verbindung stehen. Dabei zeigt er: Ob der Welthunger oder die Klimagerechtigkeit, ob der soziale Kampf um Ernährungssouveränität oder das Recht auf Städte aus Gemüsegärten - die Zukunft der Menschheit hängt ganz entscheidend vom gesellschaftlichen Umgang mit der Nahrungsfrage ab.

Produktdetails

Einband:

Kartoniert

Seitenzahl:

335

Erschienen:

2012-09-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783837618457

ISBN:

3837618455

Verlag:

transcript Verlag

Gewicht:

540 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Antike Philosophie

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Über den Autor

Lemke, Harald

Harald Lemke (apl. Prof. Dr.), geb. 1965, freischaffender Philosoph, ist Direktor des Internationalen Forums Gastrosophie und Autor zahlreicher Bücher zu Politik, Ethik, Ästhetik und Anthropologie. Er lehrt an der Universität Salzburg und der Slow Food Un