Pasta: Das große Pasta-Kochbuch mit 100 traditionellen italienischen Rezepten von Kochlegende Antonio Carluccio – eine kulinarische Reise durch das Sehnsuchtsland Italien
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Beschreibung
"Pasta: Das große Pasta-Kochbuch" von Antonio Carluccio, kuratiert von Helmut Ertl, ist eine Hommage an die italienische Küche und insbesondere an ihre vielseitige Pastakultur. Das Buch bietet eine Sammlung von 100 traditionellen italienischen Rezepten, die die Vielfalt und den Reichtum der Pasta-Zubereitung in Italien widerspiegeln. Jedes Rezept wird durch detaillierte Anleitungen ergänzt, sodass sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche authentische italienische Gerichte zubereiten können. Neben den Rezepten enthält das Buch Geschichten und Anekdoten über die Herkunft der Gerichte und gibt Einblicke in regionale Besonderheiten. Diese kulinarische Reise führt den Leser durch verschiedene Regionen Italiens und lädt dazu ein, die Leidenschaft und Tradition der italienischen Küche zu entdecken und zu genießen.
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