Palio Taverna & Trattoria. Die besten Rezepte der Cucina casalinga
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Beschreibung
"Palio Taverna & Trattoria. Die besten Rezepte der Cucina casalinga" von Thomas H. Althoff ist ein Kochbuch, das sich auf die authentische italienische Hausmannskost konzentriert. Es präsentiert eine Sammlung traditioneller Rezepte, die in der gemütlichen Atmosphäre einer Taverne oder Trattoria zubereitet werden. Der Autor legt Wert auf einfache, aber geschmackvolle Gerichte, die mit frischen Zutaten und viel Liebe zum Detail gekocht werden. Neben den Rezepten bietet das Buch auch Einblicke in die italienische Esskultur und Tipps zur Zubereitung klassischer Speisen wie Pasta, Risotto und Antipasti. Es richtet sich an alle Liebhaber der italienischen Küche, die den Charme und die Herzlichkeit Italiens in ihre eigene Küche bringen möchten.
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