Il mondo della Pasta: Die ganze Welt der italienischen Pastaformen, ihre Saucen und Rezepte
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Beschreibung
"Il mondo della Pasta: Die ganze Welt der italienischen Pastaformen, ihre Saucen und Rezepte" von Domenico Gentile ist ein umfassendes Werk über die Vielfalt der italienischen Pasta. Das Buch bietet eine detaillierte Erkundung der zahlreichen Pastaformen aus den verschiedenen Regionen Italiens und stellt deren kulturelle Bedeutung vor. Es enthält zudem eine Vielzahl von Rezepten, die traditionelle sowie moderne Pastagerichte abdecken. Leser erhalten Anleitungen zur Zubereitung authentischer Saucen, die den jeweiligen Pastaformen entsprechen, und lernen dabei auch Techniken zur perfekten Kombination von Zutaten kennen. Mit seinem reichen Fundus an Wissen richtet sich das Buch sowohl an Hobbyköche als auch an erfahrene Gourmets, die ihre Kenntnisse über die italienische Küche vertiefen möchten.
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