Il mondo della Pasta: Die ganze Welt der italienischen Pastaformen, ihre Saucen und Rezepte
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Beschreibung
"Il mondo della Pasta: Die ganze Welt der italienischen Pastaformen, ihre Saucen und Rezepte" von Domenico Gentile ist ein umfassendes Werk, das sich der Vielfalt und Tradition der italienischen Pastakultur widmet. Das Buch bietet eine detaillierte Erkundung verschiedener Pastaformen, ihrer Herkunft und der passenden Saucen. Gentile teilt authentische Rezepte, die sowohl klassische als auch weniger bekannte Kombinationen umfassen. Mit einer Mischung aus kulinarischer Geschichte und praktischen Tipps richtet sich das Buch an Liebhaber der italienischen Küche, die ihre Kochkünste erweitern möchten. Es vermittelt nicht nur technische Fertigkeiten, sondern auch ein tieferes Verständnis für die kulturelle Bedeutung von Pasta in Italien.
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