Il mondo della Pasta: Die ganze Welt der italienischen Pastaformen, ihre Saucen und Rezepte
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Beschreibung
"Il mondo della Pasta: Die ganze Welt der italienischen Pastaformen, ihre Saucen und Rezepte" von Domenico Gentile ist ein umfassendes Werk, das sich der Vielfalt und Tradition der italienischen Pastakultur widmet. Das Buch bietet eine detaillierte Erkundung der verschiedenen Pastaformen, die in den unterschiedlichen Regionen Italiens zu finden sind, und beleuchtet deren historische und kulturelle Bedeutung. Neben den Beschreibungen der Pastaarten enthält es auch eine Vielzahl von Rezepten für traditionelle und moderne Saucen, die perfekt auf die jeweiligen Formen abgestimmt sind. Gentile teilt zudem Tipps zur Zubereitung und gibt Empfehlungen für die besten Kombinationen von Pasta und Sauce. Das Buch richtet sich sowohl an Liebhaber der italienischen Küche als auch an Hobbyköche, die ihr Repertoire erweitern möchten.
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