Apulien: Das Kochbuch (301 - Edel Edition)
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Beschreibung
"Apulien: Das Kochbuch" von Tara Russell ist ein kulinarisches Werk, das die vielfältige und reiche Küche der süditalienischen Region Apulien vorstellt. Das Buch bietet eine Sammlung traditioneller Rezepte, die die Authentizität und Einfachheit der apulischen Küche widerspiegeln. Es betont den Gebrauch frischer, lokaler Zutaten wie Olivenöl, Gemüse, Hülsenfrüchte und Meeresfrüchte. Neben den Rezepten enthält das Buch auch Geschichten und Anekdoten über die Region, ihre Kultur und die Menschen, die dort leben. Diese Mischung aus kulinarischem Wissen und kulturellen Einblicken macht es zu einem umfassenden Führer für alle, die sich für italienische Kochkunst interessieren.
Produktdetails
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Über den Autor
- hardcover -
- Erschienen 1989
- Mondo-Verlag, Lausanne
- hardcover
- 176 Seiten
- Erschienen 2009
- Collection Rolf Heyne
- Hardcover
- 287 Seiten
- Erschienen 1998
- Taschen Verlag
- Gebunden
- 96 Seiten
- Erschienen 2016
- BLV, ein Imprint von GRÄFE ...
- Gebunden
- 224 Seiten
- Erschienen 2022
- Prestel Verlag



