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Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Das große Italien Backbuch: Pizza, Pane, Dolci und Co.

Das große Italien Backbuch: Pizza, Pane, Dolci und Co.

Menichelli, Andrea und Welzer, Britta und Mattner-Shahi, Svenja

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3745909593
Verlag:
Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seitenzahl:
319
Auflage:
-
Erschienen:
2022-03-01
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Beschreibung

Das große Italien Backbuch: Pizza, Pane, Dolci und Co.
Pizza, Pane, Dolci und Co.

Das große Italien Backbuch: Pizza, Pane, Dolci und Co.

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
319
Erschienen:
2022-03-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783745909593
ISBN:
3745909593
Verlag:
Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Gewicht:
1776 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Menichelli, Andrea und Welzer, Britta und Mattner-Shahi, Svenja

Andrea Menichelli wurde in Rom geboren. Als jüngstes Kind einer der führenden römischen Gastronomen-Familien, siedelte er 2010 in seine Wahlheimat Bayern um. Als EATALY seine erste Filiale in München gründete, fasste der gelernte Klavierbauer als Pastaproduzent und Kochschulleiter Fuß in der Münchner Gastronomie-Szene. Mit ¿Das große Italien Backbuch¿ erfüllte er sich ¿ zeitgleich mit der Eröffnung seiner Tiroler Pasta-Manufaktur in Erl ¿ den Traum vom ersten eigenen Kochbuch.

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