Roma in cucina – Italienisch Kochen: Entdecke die kulinarische Hauptstadt Italiens: über 100 geheime Familienrezepte, Geschichten von Nonna Emma und die schönsten Genussziele Roms
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Beschreibung
"Roma in cucina – Italienisch Kochen" von Katja Mutschelknaus ist ein kulinarisches Buch, das die Leser auf eine geschmackvolle Reise durch die italienische Hauptstadt Rom mitnimmt. Es präsentiert über 100 traditionelle Familienrezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden und einen authentischen Einblick in die römische Küche bieten. Begleitet werden diese Rezepte von Geschichten der fiktiven Nonna Emma, die Anekdoten und Erinnerungen aus ihrem Leben in Rom teilt und so den kulturellen Hintergrund der Gerichte erlebbar macht. Darüber hinaus stellt das Buch einige der schönsten Genussziele Roms vor, darunter lokale Märkte, traditionelle Trattorien und versteckte kulinarische Schätze. "Roma in cucina" ist mehr als nur ein Kochbuch; es ist eine Hommage an die reiche Esskultur Roms und lädt dazu ein, diese Stadt durch ihre Küche zu entdecken.
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