Der Silberlöffel: Die Bibel der italienischen Küche: vollständige Neuausgabe
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Beschreibung
"Der Silberlöffel: Die Bibel der italienischen Küche" ist ein umfassendes Kochbuch, das die Vielfalt und Tradition der italienischen Küche zelebriert. In dieser vollständigen Neuausgabe von Phaidon präsentiert das Buch eine beeindruckende Sammlung von über 2.000 authentischen Rezepten aus allen Regionen Italiens. Es deckt eine breite Palette an Gerichten ab, von Antipasti und Suppen über Pasta und Risotto bis hin zu Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten sowie Desserts. Das Buch richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Köche und bietet detaillierte Anleitungen, die durch klare Beschreibungen und hilfreiche Tipps ergänzt werden. Neben den Rezepten enthält das Buch auch Informationen zu Zutaten, Küchentechniken und kulturellen Hintergründen der italienischen Esskultur. Mit seiner sorgfältigen Zusammenstellung gilt "Der Silberlöffel" als unverzichtbares Nachschlagewerk für alle Liebhaber der italienischen Küche, die traditionelle Rezepte schätzen und neue kulinarische Entdeckungen machen möchten.
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