
Osteria: 1.000 geniale & einfache Rezepte aus den besten Lokalen Italiens
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Beschreibung
"Osteria: 1.000 geniale & einfache Rezepte aus den besten Lokalen Italiens" von Slow Food Editore ist eine umfangreiche Sammlung traditioneller italienischer Rezepte, die die kulinarische Vielfalt und Authentizität der Osterien, den typischen Gasthäusern Italiens, widerspiegelt. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die von Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu Desserts reichen und dabei regionale Besonderheiten und saisonale Zutaten in den Vordergrund stellen. Jedes Rezept wird durch einfache Anleitungen ergänzt, sodass auch Hobbyköche authentische italienische Gerichte nachkochen können. Darüber hinaus gibt das Buch Einblicke in die Philosophie der Slow-Food-Bewegung und betont die Bedeutung nachhaltiger und qualitativ hochwertiger Lebensmittel. Es ist sowohl ein praktisches Kochbuch als auch eine Hommage an die traditionelle italienische Küche und ihre lokalen Wurzeln.
Produktdetails

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Über den Autor
- hardcover -
- Erschienen 1999
- [Niedernhausen] : Bassermann,
- hardcover
- 320 Seiten
- Gräfe & Unzer