Bier verstehen: Sorten, Verkostung, Rezepte
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Beschreibung
"Bier verstehen: Sorten, Verkostung, Rezepte" von Jan Brücklmeier ist ein umfassender Leitfaden für Bierliebhaber und solche, die es werden möchten. Das Buch bietet einen tiefen Einblick in die Welt des Bieres, beginnend mit der Geschichte und den verschiedenen Bierstilen aus aller Welt. Brücklmeier erklärt die Kunst der Bierverkostung und gibt praktische Tipps, wie man Aromen und Geschmacksnoten erkennt und bewertet. Darüber hinaus enthält das Buch eine Vielzahl von Rezepten zum Brauen eigener Biere sowie Vorschläge für passende Speisenkombinationen. Es richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Bierkenner und bietet wertvolle Informationen zur Wertschätzung und Herstellung dieses beliebten Getränks.
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