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Feine Küche von A bis Z (Das kleine Lexikon)

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Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

9783817434749

Verlag:

Circon Verlag GmbH

Seitenzahl:

192

Auflage:

Erschienen:

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Beschreibung

Feine Küche von A bis Z (Das kleine Lexikon)

"Feine Küche von A bis Z (Das kleine Lexikon)" ist ein umfassendes Nachschlagewerk für alle Liebhaber der feinen Küche. Das Buch bietet eine alphabetische Auflistung aller wichtigen Begriffe, Zutaten, Techniken und Gerichte aus der Welt der Gourmetküche. Von A wie Artischocke bis Z wie Zabaione findet der Leser detaillierte Informationen und Anleitungen. Darüber hinaus enthält das Buch auch Tipps zu Weinpaarungen und Serviervorschlägen. Es ist sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche eine wertvolle Ressource.