Sofra: Die neue türkische Gemüseküche
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Beschreibung
"Sofra: Die neue türkische Gemüseküche" von Yelda Yilmaz ist ein inspirierendes Kochbuch, das die Vielfalt und den Reichtum der türkischen Küche mit einem besonderen Fokus auf Gemüsegerichte präsentiert. Yilmaz führt die Leser durch eine kulinarische Reise, die traditionelle Rezepte mit modernen Einflüssen kombiniert und dabei die Bedeutung von frischen, saisonalen Zutaten hervorhebt. Das Buch bietet eine Vielzahl an Rezepten, die sowohl einfache als auch raffinierte Gerichte umfassen und dabei vegetarische und vegane Optionen betonen. Mit persönlichen Geschichten und kulturellen Einblicken bereichert Yilmaz das Verständnis für die türkische Esskultur und lädt dazu ein, gesellige Mahlzeiten am Tisch – der "Sofra" – zu genießen.
Produktdetails
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