Deftig vegan Orient: Lieblingsrezepte aus 1001 Nacht – vegane Gerichte aus Syrien, Israel, Marokko, dem Libanon, der Türkei u.v.m. – aus der Erfolgsreihe „Deftig vegan“ und „Deftig vegetarisch“
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Beschreibung
"Deftig vegan Orient" von Anne-Katrin Weber ist ein Kochbuch, das eine kulinarische Reise durch die vielfältige und aromatische Welt der orientalischen Küche bietet – komplett vegan interpretiert. Das Buch präsentiert eine Sammlung von Lieblingsrezepten aus Ländern wie Syrien, Israel, Marokko, dem Libanon und der Türkei. Jedes Rezept ist sorgfältig ausgewählt, um die reichen Aromen und traditionellen Techniken dieser Regionen widerzuspiegeln, während tierische Produkte durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden. Die Autorin kombiniert ihre Leidenschaft für die orientalische Küche mit einem modernen veganen Ansatz und bietet sowohl Klassiker als auch kreative Neuinterpretationen an. Diese Rezepte sind nicht nur für Veganer geeignet, sondern auch für alle, die neue Geschmackserlebnisse suchen. Begleitet werden die Rezepte von stimmungsvollen Fotos und hilfreichen Tipps zur Zubereitung authentischer Gerichte.
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