Gemüse.
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Deutsch
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9783767000971
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Beschreibung
Gemüse.
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Das Buch "Gemüse" von Hilal Sezgin ist eine unterhaltsame und informative Sammlung von Essays, die sich mit der Rolle von Gemüse in unserer Ernährung und Kultur auseinandersetzen. Sezgin beleuchtet die vielfältigen Aspekte des Gemüseanbaus und -konsums, von ökologischen Überlegungen bis hin zu kulinarischen Traditionen. Sie thematisiert auch die ethischen Implikationen des Fleischverzichts und den Einfluss der Agrarindustrie auf unsere Essgewohnheiten. Mit einer Mischung aus persönlichen Anekdoten, wissenschaftlichen Fakten und gesellschaftskritischen Betrachtungen regt das Buch zum Nachdenken über unsere Beziehung zu pflanzlichen Lebensmitteln an.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Erschienen:
-
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783767000971
ISBN:
9783767000971
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