
Eckart Witzigmanns junges Gemüse
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Beschreibung
"Eckart Witzigmanns junges Gemüse" ist ein Kochbuch des renommierten österreichischen Kochs Eckart Witzigmann. In diesem Buch konzentriert sich Witzigmann auf die Zubereitung von frischem, saisonalem Gemüse und bietet eine Vielzahl von kreativen Rezepten, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind. Er teilt seine Expertise in der Auswahl und Verarbeitung verschiedener Gemüsesorten und zeigt, wie man mit einfachen Zutaten köstliche und gesunde Gerichte zaubern kann. Das Buch enthält auch Tipps zur Lagerung und zum Einkauf von Gemüse sowie Anregungen für die Kombination von Aromen. Mit seinem Fokus auf Qualität und Geschmack inspiriert "Eckart Witzigmanns junges Gemüse" dazu, den Reichtum der pflanzlichen Küche zu entdecken und zu genießen.
Produktdetails

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Über den Autor
- Gebunden
- 184 Seiten
- Erschienen 2020
- Die Gestalten Verlag
- hardcover
- 216 Seiten
- Erschienen 2012
- Verlag Anton Pustet Salzburg
- Hardcover -
- Erschienen 2004
- Verlag Eugen Ulmer
- paperback
- 200 Seiten
- Unionsverlag
- Gebunden
- 224 Seiten
- Erschienen 2021
- Brandstätter Verlag
- Gebunden
- 464 Seiten
- Erschienen 2019
- Chronicle Books
- Kartoniert
- 128 Seiten
- Erschienen 2021
- Verlag Eugen Ulmer
- Gebunden
- 228 Seiten
- Erschienen 2021
- Brandstätter Verlag
- hardcover
- 160 Seiten
- Mosaik
- Hardcover
- 752 Seiten
- Erschienen 2015
- Pfanneberg
- Kartoniert
- 127 Seiten
- Erschienen 2021
- Verlag Eugen Ulmer
- paperback -
- Falken