Meze in Istanbul: Kulinarische Spaziergänge und Originalrezepte (GU Kulinarische Entdeckungsreisen)
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Beschreibung
"Meze in Istanbul: Kulinarische Spaziergänge und Originalrezepte" von Erika Casparek-Türkkan ist ein Buch, das die Leser auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch Istanbul mitnimmt. Es verbindet kulturelle Erkundungen mit der reichen Vielfalt der türkischen Küche, insbesondere der Meze-Tradition. Das Buch bietet eine Mischung aus persönlichen Erlebnissen, historischen Einblicken und einer Vielzahl an traditionellen Rezepten, die die Essenz der Istanbuler Küche widerspiegeln. Die Autorin führt die Leser durch verschiedene Stadtteile Istanbuls und stellt lokale Spezialitäten vor, während sie gleichzeitig praktische Anleitungen zur Zubereitung authentischer Meze-Gerichte gibt. Diese kulinarischen Spaziergänge eröffnen den Lesern nicht nur neue Geschmackserlebnisse, sondern auch einen tiefen Einblick in die Kultur und Geschichte dieser faszinierenden Metropole am Bosporus.
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