Tel Aviv: Food. Stories. People
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Beschreibung
"Tel Aviv: Food. Stories. People" von Haya Molcho ist ein faszinierendes Buch, das die kulinarische Vielfalt und lebendige Kultur Tel Avivs erkundet. Haya Molcho, eine bekannte Köchin und Gastronomin, nimmt die Leser mit auf eine Reise durch diese pulsierende Stadt, die für ihre dynamische Mischung aus Tradition und Moderne bekannt ist. Das Buch kombiniert köstliche Rezepte mit persönlichen Geschichten und Porträts von Menschen, die Tel Avivs einzigartige Esskultur prägen. Die Leser erfahren mehr über die verschiedenen Einflüsse, die zur Entwicklung der lokalen Küche beigetragen haben, darunter jüdische Traditionen sowie arabische und internationale Einflüsse. Neben den Rezepten bietet das Buch auch Einblicke in das tägliche Leben der Stadtbewohner und zeigt, wie Essen in Tel Aviv als verbindendes Element zwischen verschiedenen Kulturen dient. Mit wunderschönen Fotografien illustriert, fängt "Tel Aviv: Food. Stories. People" den Geist einer Stadt ein, in der Essen ein Ausdruck von Identität und Gemeinschaft ist.
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