Douce - Unsere verrückte Gemüsewelt
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Beschreibung
"Douce - Unsere verrückte Gemüsewelt" von Douce Steiner ist ein faszinierendes Buch, das sich der Vielfalt und Kreativität in der Welt des Gemüses widmet. Als renommierte Sterneköchin teilt Douce Steiner ihre Leidenschaft für frische Zutaten und innovative Zubereitungsmethoden. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die Gemüse in den Mittelpunkt stellen und zeigt, wie vielseitig und schmackhaft pflanzliche Küche sein kann. Neben praktischen Tipps zur Auswahl, Lagerung und Verarbeitung von Gemüse inspiriert das Buch dazu, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken und kreativ mit alltäglichen Zutaten umzugehen. Es ist sowohl eine Hommage an die bunte Welt des Gemüses als auch ein Aufruf zu mehr Nachhaltigkeit und Genuss in der Küche.
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