Wald- und Wiesen-Kochbuch: Köstliches mit Wildkräutern, Beeren und Pilzen (GU Themenkochbuch)
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Beschreibung
Das "Wald- und Wiesen-Kochbuch" von Diane Dittmer ist ein inspirierendes Kochbuch, das sich auf die Zubereitung köstlicher Gerichte mit Wildkräutern, Beeren und Pilzen konzentriert. Es gehört zur GU Themenkochbuch-Reihe und bietet eine Vielzahl an Rezepten, die die Schätze der Natur in den Mittelpunkt stellen. Das Buch vermittelt nicht nur kulinarische Kreativität, sondern auch Wissen über das Sammeln und Erkennen von essbaren Pflanzen in der freien Natur. Die Leser werden ermutigt, selbst auf Entdeckungsreise zu gehen und saisonale Zutaten zu nutzen, um gesunde und schmackhafte Mahlzeiten zuzubereiten. Neben den Rezepten enthält das Buch nützliche Tipps zur Verarbeitung und Lagerung der gesammelten Zutaten sowie Informationen über deren gesundheitliche Vorteile.
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