Wildes Grün: Verführerische Wildpflanzenrezepte durch das ganze Jahr
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783038007425
Verlag:
Seitenzahl:
184
Auflage:
-
Erschienen:
2013-02-15
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Beschreibung
Wildes Grün: Verführerische Wildpflanzenrezepte durch das ganze Jahr
Der Tisch vor unserer Haustür, auf Feld, Wald und Flur ist reichlich gedeckt. Wilde Kräuter, Beeren und Blüten warten nur darauf, gepflückt zu werden, um daraus wahre Köstlichkeiten zuzubereiten. Die Autorinnen führen uns durch ein ganzes Erntejahr. Sie erzählen von ihren eigenen Erfahrungen mit Wildpflanzen, zeigen uns, wie man Wildkräuter und -beeren sammelt und verarbeitet und welche verführerischen Köstlichkeiten sich daraus zubereiten lassen. Alle verwendeten Kräuter und Beeren werden ausführlich porträtiert, botanisch erklärt und geschmacklich beschrieben. Mit wunderschönen, stimmungsvollen Fotos, die zum Ausprobieren und Nachkochen einladen.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Seitenzahl:
184
Erschienen:
2013-02-15
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783038007425
ISBN:
9783038007425
Verlag:
Gewicht:
945 g
Auflage:
-
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