Zungenbekenntnisse: Warum der Wein im Urlaub besser schmeckt und andere Fakten und Wunder aus der Welt der Sinne

In "Zungenbekenntnisse: Warum der Wein im Urlaub besser schmeckt und andere Fakten und Wunder aus der Welt der Sinne" untersucht Autor Klaus Dürrschmid die faszinierende Wissenschaft hinter unseren Sinnen. Er erklärt, warum bestimmte Lebensmittel oder Getränke in bestimmten Situationen besser schmecken, wie zum Beispiel Wein im Urlaub. Dürrschmid, ein Experte für sensorische Wissenschaften, teilt eine Vielzahl von erstaunlichen Fakten und Erkenntnissen über das menschliche Geschmackssystem. Das Buch ist nicht nur informativ, sondern auch unterhaltsam und leicht verständlich geschrieben, was es zu einer interessanten Lektüre für jeden macht, der mehr über die Wunder unserer Sinneswahrnehmung erfahren möchte.