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Das Wildbret
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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783702010836
Verlag:
Seitenzahl:
144 Seiten
Auflage:
-
Erschienen:
-
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Beschreibung
Das Wildbret
Vom Aufbrechen bis zur Zubereitung. Mit ausgewählten Rezepten
Alles, worauf's ankommt, von A bis Z: · Aufbrechen, Zerwirken, Wildbrethygiene und Versorgung · Lagern und Reifen von Wildbret · Zubereitung von Wurst, Schinken, Pasteten, Wildfond und -saucen · Ungewöhnliche und neue Rezeptideen von Deutz, Armin;Deutz, Uschi;
Produktdetails
Einband:
Hardcover
Seitenzahl:
144 Seiten
Erschienen:
-
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783702010836
ISBN:
9783702010836
Verlag:
Gewicht:
455 g
Auflage:
-
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