Systemgastronomie: Kompetent in Ausbildung und Beruf: Kompetent in Ausbildung und Beruf. mit Fachenglisch, mit Fachrechnen
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Beschreibung
Das Buch "Systemgastronomie: Kompetent in Ausbildung und Beruf" von Heinz-Peter Wefers ist ein umfassendes Lehr- und Nachschlagewerk für angehende Fachkräfte in der Systemgastronomie. Es behandelt alle relevanten Themen, die für eine fundierte Ausbildung und erfolgreiche Tätigkeit in diesem Bereich wichtig sind. Dazu gehören betriebswirtschaftliche Grundlagen, Qualitätsmanagement, Marketingstrategien sowie rechtliche Aspekte der Gastronomie. Ein besonderes Augenmerk liegt auf der praxisnahen Vermittlung von Fachwissen, das durch zahlreiche Beispiele und Übungen ergänzt wird. Zusätzlich enthält das Buch Kapitel zu Fachenglisch und Fachrechnen, um den Lesern auch in diesen wichtigen Bereichen Sicherheit zu geben. Es richtet sich sowohl an Auszubildende als auch an Berufstätige, die ihr Wissen auffrischen oder erweitern möchten.
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