Elektrisch kochen in der Schule
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783582043559
Verlag:
Seitenzahl:
583 Seiten
Auflage:
1.,
Erschienen:
2011
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Beschreibung
Elektrisch kochen in der Schule
Diese Sonderausgabe des "Blauen Kochbuchs" beinhaltet bewährte Grundrezepte, Klassiker und "Mal was anderes" jetzt auch für die Schulküche. Das Werk hilft Schülerinnen und Schülern bei den ersten Kochversuchen im Unterricht. Fortgeschrittenen und Lehrkräften dient es als Ratgeber und Nachschlagewerk für die fachgerechte Nahrungszubereitung. Auch Wissenswertes aus der Ernährungslehre und Lebensmittelkunde sowie Einzelheiten verschiedener Garverfahren sind Bestandteil des traditionsreichen Kochbuches. Ein Werk, das für die besten Voraussetzungen für ein gutes Gelingen in der Schulküche sorgt
Produktdetails
Einband:
Hardcover
Seitenzahl:
583 Seiten
Erschienen:
2011
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783582043559
ISBN:
9783582043559
Verlag:
Gewicht:
1155 g
Auflage:
1.,
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