Le Duc. Fische und Schalentiere für Feinschmecker
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Beschreibung
"Le Duc. Fische und Schalentiere für Feinschmecker" ist ein kulinarischer Führer, der von Klaus Paul Minchelli und Jean Minchelli herausgegeben wurde. Das Buch bietet eine umfassende Einführung in die Welt der Meeresfrüchte aus der Perspektive des renommierten französischen Küchenchefs Le Duc. Es präsentiert eine Vielzahl von Rezepten, die vom einfachen Gericht bis hin zu komplexen Kreationen reichen, alle mit detaillierten Anleitungen und Tipps zur Zubereitung. Darüber hinaus enthält das Buch auch Informationen über verschiedene Arten von Fischen und Schalentieren, ihre Auswahl und Lagerung sowie Tipps zur Weinbegleitung. Ein Muss für jeden Liebhaber von Meeresfrüchten und feiner Küche.
Produktdetails
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Über den Autor
- hardcover
- 200 Seiten
- Erschienen 2016
- Koehlers V.-G.
- Hardcover
- 256 Seiten
- Erschienen 2017
- Prestel Verlag
- Hardcover
- 224 Seiten
- Erschienen 2019
- Benevento
- Hardcover
- 84 Seiten
- Erschienen 2014
- Edition Pastorplatz
- hardcover -
- Erschienen 2001
- Reader's Digest
- Hardcover
- 136 Seiten
- Erschienen 2024
- Servus