Winnacker-Küchler: Chemische Technik: Prozesse und Produkte. Band 8: Ernährung, Gesundheit, Konsumgüter (Winnacker, Chemische Technik (Vch))

Das Buch "Chemische Technik: Prozesse und Produkte. Band 8: Ernährung, Gesundheit, Konsumgüter" von Wilhelm Keim ist ein umfassendes Nachschlagewerk für Fachleute in der chemischen Industrie. Es konzentriert sich auf die chemischen Prozesse und Produkte, die in den Bereichen Ernährung, Gesundheit und Konsumgüter verwendet werden. Der Autor erläutert detailliert verschiedene Herstellungsverfahren und Produktionsprozesse sowie die zugrunde liegenden chemischen Reaktionen. Darüber hinaus bietet das Buch einen Einblick in aktuelle Forschungsergebnisse und technologische Entwicklungen in diesen Bereichen. Es ist sowohl für Praktiker als auch für Studierende der Chemie- und Verfahrenstechnik eine wertvolle Ressource.