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Wiley VCH Verlag GmbH
Lebensmittel und Gesundheit 2 / Food and Health 2

Lebensmittel und Gesundheit 2 / Food and Health 2

Eisenbrand, G.

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3527275193
Verlag:
Wiley VCH Verlag GmbH
Seitenzahl:
331
Auflage:
-
Erschienen:
2005-08-25
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Beschreibung

Lebensmittel und Gesundheit 2 / Food and Health 2
Sammlung der Beschlüsse und Stellungnahmen/ Opinions. Mitteilung 7/ Report 7

Lebensmittel und Gesundheit 2 / Food and Health 2 von Eisenbrand, G.

Produktdetails

Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
331
Erschienen:
2005-08-25
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783527275199
ISBN:
3527275193
Verlag:
Wiley VCH Verlag GmbH
Gewicht:
468 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Eisenbrand, G.

Gerhard Eisenbrand studierte Pharmazie und Lebensmittelchemie in Freiburg und promovierte am Max-Planck-Institut für Immunbiologie in Freiburg. Nach einem Forschungsaufenthalt am Deutschen Krebsforschungszentrum habilitierte er sich an der Universität Stuttgart für das Fach Lebensmittelchemie und Umwelttoxikologie. Seit 1982 hat er eine Professur für Lebensmittelchemie und Umwelttoxikologie an der Technischen Universität Kaiserlautern und ist seit 1995 Vorsitzender der Senatskommission zur Beurteilung der gesundheitlichen Unbedenklichkeit von Lebensmitteln der Deutschen Forschungsgemeinschaft.

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