Ernährungsmedizin. Nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer

"Ernährungsmedizin. Nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer" ist ein umfassender Leitfaden, der von den Experten Biesalski Hans K., Peter Fürst und Heinrich Kasper verfasst wurde. Das Buch bietet eine gründliche Einführung in die Ernährungsmedizin und deckt dabei sowohl Grundlagen als auch spezifische Themen ab. Es basiert auf dem offiziellen Curriculum der Bundesärztekammer für Ernährungsmedizin und dient daher als ideale Vorbereitung für die entsprechende Zusatzweiterbildung. Das Werk beinhaltet aktuelle Forschungsergebnisse und praxisnahe Informationen zu Diagnose- und Therapiemöglichkeiten bei ernährungsbedingten Krankheiten. Darüber hinaus werden Präventionsstrategien vorgestellt und relevante rechtliche Aspekte erläutert. Damit stellt das Buch ein unverzichtbares Werkzeug für Mediziner, Ernährungswissenschaftler und andere Gesundheitsberufe dar, die sich mit Ernährung beschäftigen.