Ernährung in Prävention und Therapie

Das Buch "Ernährung in Prävention und Therapie" von Petra Michel ist ein umfassendes Nachschlagewerk für alle, die sich über den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit informieren möchten. Es bietet fundierte Informationen zu verschiedenen Aspekten der Ernährung, einschließlich ihrer Rolle bei der Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten. Das Buch behandelt eine Vielzahl von Themen, darunter die Grundlagen der Ernährungsphysiologie, die Bedeutung bestimmter Nährstoffe für die Gesundheit und die Auswirkungen verschiedener Diät- und Ernährungsstile. Es enthält auch praktische Ratschläge zur Planung gesunder Mahlzeiten und zur Anpassung der Ernährung an spezielle Bedürfnisse, wie zum Beispiel bei chronischen Krankheiten oder während der Schwangerschaft.