Alles ist erlaubt... Ernährungsatlas für Dialysepatienten.
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Beschreibung
"Alles ist erlaubt... Ernährungsatlas für Dialysepatienten" von Sabine Echterhoff ist ein umfassender Leitfaden, der sich speziell an Menschen richtet, die sich einer Dialyse unterziehen. Das Buch bietet wertvolle Informationen und praktische Tipps zur Ernährung, um den besonderen Bedürfnissen dieser Patientengruppe gerecht zu werden. Es erklärt die Grundlagen der Nährstoffaufnahme und gibt Hinweise darauf, welche Lebensmittel vermieden oder bevorzugt werden sollten, um die Gesundheit zu unterstützen und Komplikationen zu vermeiden. Mit einer Vielzahl kreativer Rezeptideen zeigt das Buch, dass eine ausgewogene Ernährung trotz Einschränkungen genussvoll und abwechslungsreich sein kann. Ziel ist es, den Patienten mehr Freiheit und Lebensqualität im Umgang mit ihrer Ernährung zu ermöglichen.
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