Nierendiät Kochbuch Stadium 3: 120 nierenschonende Rezepte für die tägliche Ernährung bei chronischer Niereninsuffizienz. Das große Rezept Buch mit ... für Frühstück, Mittag, Abendessen und Snacks.
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Beschreibung
Nierendiät Kochbuch Stadium 3. Jedes Rezept mit Foto. Eine Diagnose verändert vieles. Wie du kochst, muss sie nicht schwerer machen. Chronische Niereninsuffizienz im Stadium 3 bedeutet: Kalium, Phosphat und Natrium bewusst im Blick behalten – ohne dabei auf Genuss zu verzichten. Dieses Kochbuch zeigt, wie das gelingt: mit 120 alltagstauglichen Rezepten, die genau dort ansetzen, wo es zählt. Der entscheidende Unterschied zu vielen anderen Nierendiät-Büchern: Jedes Rezept nennt dir exakt, wie viel Kalium, Phosphat, Natrium und Protein enthalten sind – keine vagen Angaben, sondern konkrete Zahlen, mit denen du wirklich planen kannst. Und du lernst die Technik, die den größten Unterschied macht: Kartoffeln und Gemüse richtig wässern und kochen, um den Kaliumgehalt spürbar zu senken. Dazu Weißmehl statt Vollkorn, Kräuter statt Salz, moderates statt übertriebenes Eiweiß – kleine Anpassungen mit großer Wirkung. Vier Kapitel begleiten dich durch den Tag: Frühstück, Mittag, Abendessen und Snacks. Für jede Situation ein Rezept, das schmeckt und gleichzeitig deine Nieren entlastet. Dieses Buch ersetzt keine ärztliche Behandlung – aber es macht den Alltag mit Nierendiät spürbar leichter.
Produktdetails
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Über den Autor
- Gebunden
- 224 Seiten
- Erschienen 2009
- Schlütersche
- paperback
- 132 Seiten
- Erschienen 2011
- Trias
- Gebunden
- 208 Seiten
- Erschienen 2018
- AT Verlag


