Ernährung in den operativen Disziplinen

"Ernährung in den operativen Disziplinen" von Christina Zimmer ist ein fachliches Handbuch, das sich auf die Bedeutung der Ernährung in den verschiedenen operativen Fachgebieten konzentriert. Das Buch bietet einen umfassenden Überblick über die ernährungsphysiologischen Grundlagen und deren Anwendung im Kontext verschiedener Operationen. Es behandelt Themen wie präoperative Ernährungsvorbereitung, postoperative Ernährungsversorgung und spezifische Ernährungsstrategien für verschiedene operative Bereiche wie Herzchirurgie, Orthopädie und Gastroenterologie. Darüber hinaus enthält es auch praktische Tipps zur Umsetzung dieser Strategien in der klinischen Praxis. Dieses Buch ist eine wertvolle Ressource für Medizinstudenten, Chirurgen und alle Gesundheitsdienstleister, die an der Betreuung chirurgischer Patienten beteiligt sind.