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Weber Verlag

Wege zum Alpkäse Berner Alpen

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Weber Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3038183644

Verlag:

Weber Verlag

Seitenzahl:

588

Auflage:

Erschienen:

2021-07-09

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Beschreibung

Wege zum Alpkäse Berner Alpen

270 Käsealpen im Porträt

«Wege zum Alpkäse» bietet eine breite Auswahl von Sennten des Berner Oberlandes in einem Band. Das Werk gibt Auskunft über die Sennten, die Produktion vor Ort sowie die Eigentümer und das Alppersonal. Hier erfahren Sie auch, welche der Sennten zusätzlich ein lauschiges Alpbeizli zum Einkehren führen. Schöne Bilder der Betriebe und der Personen illustrieren zudem das Handwerk sowie die Umgebung. Für interessierte Wanderer gibt der Band ausserdem Auskunft über den Weg zu den Alpen sowie die vorhandenen Alpbeizli, ihre Spezialitäten und die Übernachtungsmöglichkeiten.