Oil Processing: Food Cycle Technology Source Book
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Beschreibung
"Oil Processing: Food Cycle Technology Source Book" ist ein technisches Handbuch, das von Unifem herausgegeben wurde. Es bietet detaillierte Informationen über die verschiedenen Verfahren zur Ölverarbeitung im Lebensmittelsektor. Das Buch behandelt Themen wie die Gewinnung von Öl aus verschiedenen Quellen, die Reinigung und Raffination von Ölen sowie verschiedene Methoden zur Verbesserung der Qualität und Haltbarkeit von Speiseölen. Darüber hinaus enthält es auch nützliche Tipps für Kleinunternehmer und Industrielle im Bereich der Ölproduktion und -verarbeitung. Es ist ein umfassender Leitfaden für alle, die sich mit der Technologie der Ölverarbeitung in der Lebensmittelindustrie beschäftigen.
Produktdetails
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Über den Autor
- Hardcover
- 496 Seiten
- Erschienen 2022
- Wiley-Scrivener
- Hardcover
- 304 Seiten
- Erschienen 2023
- Wiley-Scrivener
- Gebunden
- 605 Seiten
- Erschienen 2017
- Wiley-VCH
- Kartoniert
- 398 Seiten
- Erschienen 2005
- Wiley-VCH
- hardcover -
- Erschienen 1988
- Avi Pub Co
- Gebunden
- 306 Seiten
- Erschienen 2009
- Springer
- Hardcover
- 460 Seiten
- Erschienen 2011
- CRC Press
- Gebunden
- 233 Seiten
- Erschienen 2013
- Springer
- Hardcover -
- Erschienen 2023
- Carl Hanser Verlag GmbH & C...
- Hardcover
- 494 Seiten
- Erschienen 2018
- Wiley-VCH
- Hardcover
- 320 Seiten
- Erschienen 2023
- John Wiley & Sons Inc
- Hardcover
- 288 Seiten
- ISTE LTD
- hardcover
- 600 Seiten
- Erschienen 2017
- Behr's GmbH