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Next-Generation Plant-based Foods: Design, Production, and Properties

Next-Generation Plant-based Foods: Design, Production, and Properties

Grossmann, Lutz

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Kurzinformation
Sprache:
Englisch
ISBN:
9783030967635
Verlag:
Springer
Seitenzahl:
590
Auflage:
-
Erschienen:
2022-05-07
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Beschreibung

Next-Generation Plant-based Foods: Design, Production, and Properties

Next-Generation Plant-based Foods: Design, Production, and Properties

Produktdetails

Einband:
hardcover
Seitenzahl:
590
Erschienen:
2022-05-07
Sprache:
Englisch
EAN:
9783030967635
ISBN:
9783030967635
Verlag:
Springer
Gewicht:
941 g
Auflage:
-
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Grossmann, Lutz

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