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The Borough Market Cookbook

Name: The Borough Market Cookbook
Author: Smith, Ed

Smith, Ed

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Kurzinformation

Sprache:

Englisch

ISBN:

1473678684

Verlag:

Seitenzahl:

320

Auflage:

Erschienen:

2018-10-04

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Beschreibung

The Borough Market Cookbook

Recipes and stories from a year at the market

Over 100 recipes inspired by a year at Borough Market. Suitable for home cooks looking for seasonal inspiration and anyone interested in the market's 1000 year history. von Smith, Ed

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

320

Erschienen:

2018-10-04

Sprache:

Englisch

EAN:

9781473678682

ISBN:

1473678684

Verlag:

Gewicht:

1219 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Kochen & Ernährung

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Über den Autor

Smith, Ed

Ed Smith is a regular contributor to Borough Market's online magazine and Market Life, its print magazine. He also writes 'Five of the Best' features for The FT Weekend Magazine, and for the Guardian, the Telegraph and various other publications. At the 2015 Fortnum and Mason Food and Drink Awards he was named 'Best Online Restaurant Writer' and he was shortlisted for 'Best Cookery Writer'. In 2016 his blog Rocket & Squash was shortlisted for the Guild of Food Writers' Best Blog Award. His first cookbook On the Side was published in spring 2017 to great acclaim.