How to Be Your Own Butcher
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Beschreibung
"How to Be Your Own Butcher" von Leon Evan ist ein praktischer Leitfaden für jeden, der lernen möchte, wie man Fleisch richtig auswählt, vorbereitet und kocht. Das Buch enthält detaillierte Anleitungen zum Zerlegen von verschiedenen Arten von Fleisch, einschließlich Rind, Schwein, Geflügel und Wild. Es bietet auch eine Reihe von Rezepten und Tipps zur optimalen Zubereitung des Fleisches. Darüber hinaus erklärt der Autor die Bedeutung der Qualität des Fleisches und gibt Ratschläge zur Auswahl des besten Stückes beim Einkauf. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Wertschätzung aller Teile eines Tieres, um Verschwendung zu minimieren. Dieses Buch ist eine wertvolle Ressource für alle Hobbyköche und Fleischliebhaber.
Produktdetails
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Über den Autor
- Hardcover
- 135 Seiten
- Erschienen 2016
- Hädecke Verlag
- Hardcover
- 288 Seiten
- Erschienen 2010
- Trauner Verlag
- Hardcover
- 156 Seiten
- Erschienen 2017
- Lars Müller Publishers
- Hardcover
- 176 Seiten
- Erschienen 2012
- Stocker, L
- paperback
- 112 Seiten
- Erschienen 2009
- Wieland Verlag
- Hardcover
- 222 Seiten
- Erschienen 2019
- Langen-Müller
- Hardcover
- 155 Seiten
- Erschienen 2015
- Matthes & Seitz Berlin
- Taschenbuch
- 129 Seiten
- Buchschmiede
- Hardcover
- 368 Seiten
- Erschienen 2022
- Braumüller Verlag
- Taschenbuch
- 207 Seiten
- Erschienen 2023
- Westend
- hardcover
- 124 Seiten
- Erschienen 2010
- Franckh Kosmos Verlag
- Hardcover
- 160 Seiten
- Erschienen 2024
- Heel