Braten: Große Stücke perfekt zubereiten. 70 köstliche Rezepte und kulinarisches Fachwissen von Sternekoch Wolfgang Müller.
Kurzinformation
inkl. MwSt. Versandinformationen
Lieferzeit 1-3 Werktage
Lieferzeit 1-3 Werktage

Beschreibung
"Braten: Große Stücke perfekt zubereiten" von Florian Bolk und Sternekoch Wolfgang Müller ist ein umfassendes Kochbuch, das sich auf die Kunst des Bratens großer Fleischstücke spezialisiert. Das Buch bietet 70 köstliche Rezepte, die sowohl traditionelle als auch moderne Ansätze umfassen. Wolfgang Müller teilt sein kulinarisches Fachwissen und gibt wertvolle Tipps zur Auswahl der richtigen Fleischstücke, zur optimalen Zubereitung und zu den verschiedenen Brattechniken. Neben den Rezepten enthält das Buch nützliche Informationen über Gewürze, Garzeiten und die passende Begleitung zu jedem Gericht. Es richtet sich an Hobbyköche und Profis gleichermaßen, die ihre Fähigkeiten im Umgang mit großen Fleischstücken perfektionieren möchten.
Produktdetails
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
Über den Autor
- Gebunden
- 240 Seiten
- Erschienen 2014
- Heel
- Hardcover
- 360 Seiten
- DuMont Kalenderverlag
- Gebunden
- 320 Seiten
- Erschienen 2010
- GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- hardcover -
- Erschienen 1994
- Gräfe & Unzer
- Gebunden
- 239 Seiten
- Erschienen 2018
- Christian
- hardcover
- 176 Seiten
- Erschienen 2015
- Falken
- hardcover
- 255 Seiten
- Erschienen 2000
- Bassermann Verlag,
- Hardcover
- 160 Seiten
- Südwest Verlag
- hardcover
- 96 Seiten
- Erschienen 2013
- Bassermann Inspiration



