Chimica degli Alimenti: Materiale riassuntivo strategico (Farmacia UNINA)
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Beschreibung
"Chimica degli Alimenti: Materiale riassuntivo strategico (Farmacia UNINA)" von Farmacia Facile ist ein kompaktes und strategisches Zusammenfassungsbuch, das sich mit der Chemie der Lebensmittel beschäftigt. Es richtet sich insbesondere an Studierende der Pharmazie an der Universität Neapel Federico II (UNINA). Das Buch bietet eine umfassende Übersicht über die chemischen Eigenschaften und Zusammensetzungen von Lebensmitteln sowie deren Auswirkungen auf Gesundheit und Ernährung. Es deckt grundlegende Themen wie Nährstoffe, Zusatzstoffe, Kontaminanten und analytische Methoden zur Untersuchung von Lebensmitteln ab. Durch seine strukturierte Aufbereitung dient es als wertvolles Lern- und Nachschlagewerk für Studenten, die sich auf Prüfungen vorbereiten oder ihr Wissen in diesem Fachgebiet vertiefen möchten.
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